নিজস্ব প্রতিবেদক
নগরের লালখান বাজারের আমিন টাওয়ারে অবস্থিত ‘লাহরী তাওয়া’ রেস্টুরেন্টে খাদ্য সুরক্ষা লঙ্ঘনের প্রমাণ মিলেছে। আগের দিনের ভাত-ডাল মেশানো মাংস ও নলা পুনরায় বিক্রির উদ্দেশ্যে সংরক্ষণ এবং নোংরা পরিবেশসহ বিভিন্ন অপরাধের জন্য রেস্টুরেন্টটিকে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
গতকাল বুধবার জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের একটি দল এই অভিযান পরিচালনা করে। অভিযানে আগের দিনের রান্না করা কাবাব, মাংসজাত খাদ্য কাঁচা মাংসের সঙ্গে ফ্রিজে সংরক্ষণ, মেয়াদোত্তীর্ণ তেল ও দধি ব্যবহার এবং অপরিচ্ছন্ন পরিবেশের মতো গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ে।
অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ফয়েজ উল্যাহ বলেন, রেস্টুরেন্টটির অনিয়মের জন্য ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে এবং ভবিষ্যতে এই ধরনের কার্যক্রম বন্ধ করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
একই অভিযানে চৌমুহনী এলাকার ফারুকিয়া বেকারি অ্যান্ড সুইটসে মেয়াদোত্তীর্ণ দধি এবং মেয়াদবিহীন কেক বিক্রির প্রমাণ পেয়ে ১৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। সিজ্জল রেস্টুরেন্টে মেয়াদোত্তীর্ণ দধি এবং বার্গার বিক্রির উদ্দেশ্যে সংরক্ষণের জন্য ৮ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর জানিয়েছে, জনস্বার্থে এ ধরণের তদারকি কার্যক্রম অব্যাহত থাকবে।
